Mittwoch, 03. Juli 2024, um 19:00 Uhr im Restaurant Fuhrmann, 1080 Wien
Die MasterClass Best of Italy ist leider ausgebucht. Aber gerne nehmen wir Sie auf die Warteliste.
Forza Italia – ein passender Schlachtruf für diese Probe.
Einige der besten Produzenten werden an diesem Abend im Restaurant Fuhrmann verkostet und besprochen. Für uns ist der Schwerpunkt großer italienischer Rotweine immer im Piemont und in der Toskana. Ob Nebbiolo, Sangiovese oder internationale Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, Italien hat im High-End Bereich die unterschiedlichsten Stile zu bieten. In den großen Jahren wie 1997 oder 2004 gibt es weltweit kaum Gegner für den italienischen Spitzenwein.
Bruno Giacosa und Angelo Gaja sind zwei Godfathers des italienischen Weins, die in diesen zwei Jahrgängen außergewöhnliches auf die Flasche gezogen haben. Ebenfalls vertreten sind zwei Supertuscans aus dem aktuell großen Jahr 2016. Beide haben sie die 100 Punkte von Wine Advocate verliehen bekommen. Es wird also spannend, welcher Wein aus welcher Epoche die Nase vorne haben wird.
Begleitet wird dieser Abend von der Küche des Restaurants Fuhrmann im 8. Bezirk. Das Restaurant ist schon seit der Eröffnung eine Institution für jeden Weinliebhaber. Der Besitzer und Patron Hermann Botolen ist einer der besten Sommeliers in Österreich und wird für diese MasterClass unser Gastgeber sein.
Zu Beginn servieren wir Rosé NV aus dem Hause Ruinart.
Als Aperitif servieren wir Rosé NV von Ruinart
- NV Rosé, Ruinart
Best of Italy Weiß (inkl. Pirat)
- 2013 Ornellaia Bianco, Tenuta dell’Ornellaia
- 2013 Clos la Néore, Edmond Vatan (reinsortiger Sauvignon Blanc)
- 2007 Trebbiano d’Abruzzo, Valentini
- 2007 Trebbiano d’Abruzzo, Emidio Pepe
Best of Italy Rot
- 2016 Sassicaia, Tenuta San Guido
- 2016 Flaccianello della Pieve, Fontodi
- 2004 Barolo Le Rocche dell Falletto di Serralunga d’Alba Riserva, Bruno Giacosa
- 2004 Barolo Falletto die Serralunga d’Alba, Bruno Giacosa
- 2001 Percarlo, San Giusto a Rentennano
- 1999 Ornellaia Tenuta dell’Ornellaia
- 1998 Redigaffi Rosso, Tua Rita
- 1998 Solaia, Marchesi Antinori
- 1997 Sperss, Gaja
- 1997 Sorì San Lorenzo, Gaja
- 1990 Barolo Bric del Fiasc, Paolo Scavino
- 1990 Le Pergole Torte, Montevertine
Der süße Abschluss
- 1999 Riesling Saarburger Rausch Auslese, Forstmeister Geltz Zilliken
- €590,- für die Weine + Menü Restaurant Fuhrmann
- Kommentiert von Berndt May und Konstantin Schindlmaisser
- Die Weine werden blind verkostet
Restaurant Fuhrmann – Fuhrmanngasse 9, 1080 Wien
Anmeldungen bitte unter
berndt.may@maywines.com oder +43 664 26 26 911
konstantin.schindlmaisser@maywines.com oder +43 676 58 34 760
Unsere Stornobedingungen finden Sie in den AGBs.
MasterClass Best of Italy
