Donnerstag, 27. Juni 2024, um 19:00 Uhr im Genusswerk Pur, Raaba
Die MasterClass Supertuscany vs. Bordeaux “Edition Graz” ist leider ausgebucht. Aber gerne nehmen wir Sie auf die Warteliste.
Dieses Match regt immer interessante Diskussionen an und ermöglicht spannende Einblicke in die Bordeaux-Blend Welt. Eine Disziplin, in der die Bordelaiser die Nase vorne haben sollten, aber wir machen es Ihnen nicht so leicht. Seit der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts werden in der Toskana Bordeaux-Rebsorten ausgepflanzt und Weine im Stil der französischen Region gekeltert. Stil und Reifepotenzial sind nahe bei einander und oftmals gar nicht so einfach zu differenzieren. Aber welche Region ist denn für diese klassischen Rebsorten tatsächlich geeigneter? Ist es die Toskana, die oftmals mit Sangiovese noch eine zusätzliche Dimension in den Wein bringt oder sind es doch die klassischen Bordeaux-Blends, die dem hedonistischen Genießer mehr Gefälligkeit und Struktur bieten.
Es gibt nur einen Weg dies herauszufinden, und zwar im direkten Vergleich.
Wir sind sehr gespannt, welche Konsequenz wir aus dieser Probe ziehen, denn einige Flights haben sogar zwei 100-Punkter im Rennen.
Als Aperitif ein Klassiker aus dem Hause Veuve Clicquot
- 2015 La Grande Dame, Veuve Clicquot
Das Kräftemessen in den einzelnen Jahrgängen
Weiß
- 2021 Poggio alle Gazze dell’Ornellaia, Tenuta dell’Ornellaia
- 2020 Blanc, Château Pape Clément
- 2017 Ornellaia Bianco, Tenuta dell’Ornellaia
- 2017 Blanc, Domaine de Chevalier
Rot
- 1995 Ornellaia, Tenuta dell’Ornellaia
- 1995 Château Cos d’Estournel
- 1997 Redigaffi Rosso, Tua Rita
- 1997 Château Mouton Rothschild
- 1999 Tignanello, Marchesi Antinori
- 1999 Château Latour
- 2001 Flaccianello della Pieve, Fontodi
- 2001 Château La Mission Haut Brion
- 2009 Le Pergole Torte, Montevertine
- 2009 Château Pontet-Canet
- 2015 Masseto, Tenuta dell’Ornellaia
- 2015 Château L’Evangile
- 2016 Sassicaia, Tenuta San Guido
- 2016 Château Léoville Las Cases
Süß
- 2019 Ornus dell’Ornellaia, Tenuta dell’Ornellaia
- 2019 Château Rieussec
- €690,- + Menü Genusswerk Pur
- Kommentiert von Berndt May und Konstantin Schindlmaisser
- Die Weine werden blind verkostet
Genusswerk Pur – Dr. Auner Straße 20, 8074 Raaba
Anmeldungen bitte unter:
berndt.may@maywines.com oder +43 664 26 26 911
konstantin.schindlmaisser@maywines.com oder +43 676 58 34 760
MasterClass Supertuscany vs. Bordeaux “Graz Edition”
