Mittwoch, 17. Januar 2024, um 19:00 Uhr im Verkostsalon, 1130 Wien
Die MasterClass Coche-Dury ist leider ausgebucht. Aber gerne nehmen wir Sie auf die Warteliste.
Diese Probe verspricht Hedonismus Pur!
Das Kult-Weingut aus dem Burgund ist unter Weinliebhabern sehr geschätzt, und selbst in den elitärsten Weinrunden gibt es die Weine dieser Domaine eher auf Sparflamme.
Umso schöner, dass wir genügend Weine für MasterClasses aufgehoben haben. Am 17. Januar 2024 werden wir gemeinsam von Bourgogne über Meursault bis hin zu Meursault-Perrières 1er Cru und Corton-Charlemange Grand Cru von Coche-Dury genießen. Als Flight-Partner gibt es standesgemäß ausschließlich Grand Crus oder Premiers (Meursault), von nicht weniger bedeutenden Weingütern wie Marc Colin, Henri Boillot, Comtes Lafon und Bouchard. Bei den Rotweinen haben es die Coche-Dury vermutlich etwas schwerer. Die Weine müssen nämlich gegen Coche-Dury Equivalente im Rotweinbereich antreten. Domaine Armand Rousseau und Maison Leroy!
Seit Anfang dieses Jahres verbinden wir mit dem Namen Coche nicht nur das Kult-Weingut, sondern auch einen Burgunder-Winzer aus unserem Import-Portfolio: Domaine Fabien Coche. Deshalb servieren wir als zusätzliches Schmankerl einen 2021 Meursault-Charmes 1er Cru von Domaine Fabien Coche.
Als Aperitif servieren wir einen Champagner der Extraklasse
- 1998 Cuvée Nicolas François, Billecart-Salmon
Coche-Dury im Querschnitt
- 2015 Corton-Charlemagne Grand Cru, Coche-Dury
- 2009 Meursault Perrières 1er Cru, Coche-Dury
- 2006 Meursault AC, Coche-Dury
- 2009 Meursault AC, Coche-Dury
- 2010 Meursault AC, Coche-Dury
- 2014 Meursault AC, Coche-Dury
- 2017 Meursault AC, Coche-Dury
- 2010 Bourgogne Blanc, Coche-Dury
- 2006 Meursault Charmes 1er Cru, Comtes Lafon
- 2014 Chevalier-Montrachet La Cabotte Grand Cru, Bouchard Père & Fils
- 2015 Corton-Charlemagne Grand Cru, Henri Boillot
- 2017 Bâtard-Montrachet Grand Cru Marc Colin
Die Rotweine eines wunderbaren Genussabends
- 2009 Pommard AC Les Vaumuriens, Coche-Dury
- 2010 Volnay 1er Cru, Coche-Dury
- 2009 Gevrey-Chambertin AC, Armand Rousseau
- 2010 Clos des Chênes 1er Cru, Maison Leroy
Der süße Abschluss
- 2010 Château Suduiraut
- €1.600,- inkl. 3 Gang Menü
- Kommentiert von Andrea und Berndt May
- Die Weine werden blind verkostet
MAY WINES Verkostsalon – Beckgasse 22/5, 1130 Wien
Anmeldungen bitte unter
berndt.may@maywines.com oder +43 664 26 26 911
konstantin.schindlmaisser@maywines.com oder +43 676 58 34 760
MasterClass Coche-Dury
