Weine von Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc

Wer das Bild mit den sanft geschwungenen Betontanks in Reih und Glied im neuen spektakulären Keller, angepasst an die Größe der unterschiedlichen Plots, einmal gesehen hat, erkennt für immer: Das ist Cheval Blanc! Die knapp 40 Hektar Rebfläche liegen auf teils 7 Meter hohen Kiesablagerungen, welche sich ideal für Cabernet Franc eignen. Diese Sorte bildet zusammen mit Merlot die herausragenden Weine des Hauses. Das zur AC St. Émilion gehörende, 1832 gegründete Weingut verfügt über steile Weinberge. Der Weinkeller ist überhaupt in den Felsen getrieben. Die Bewirtschaftung erfolgt nach biologischen Kriterien und wie bei einem Premier Cru üblich, kennt der Aufwand für die Bewirtschaftung, die Selektion der Trauben sowie dem Ausbau in Fässern quasi keine Grenzen. Bei diesen Flaschenpreisen ist das wohl auch eine Frage der Ehre.

Das Château Cheval Blanc gehört heute zum LVMH Konzern. 1987 hat man sich dort etwas getraut: Was haben Givenchy, Céline, Kenzo, Loewe, Fendi, Mark Jacobs, Bulgari, Christian Dior Parfums, Louis Vuitton Lederwaren, Accessoires von Donna Karan, Berluti und Emilio Pucci mit den fünf Top-Champagner Häuser Dom Pérignon, Ruinart, Moet&Chandon, Veuve Cliquot und Krug, Cheval Blanc, Yquem oder Hennessy gemeinsam? Sie alle zählen zum größten Luxusgüterkonzern der Welt (gemessen am Umsatz). Mitte der 1980er Jahre rivalisierten die potenten Unternehmen Moet Hennessy und Louis Vuitton Malletier um einige Treasures. Mutig beschloss man kurzerhand zu fusionieren! So entstand der Luxusgüterkonzern LVHM. Die Luxusmode umfasst 70 verschiedene Marken, die in knapp 4.000 Geschäften weltweit vertrieben werden, bei Wein und Spirituosen zählt LVHM derzeit 26 Weingüter und Domaines mit etlichen Gütern in Übersee sein Eigen. Ergibt knapp 60.000 Angestellte auf der Payroll! Weiters scheinen Joint Ventures in neun Ländern nicht genug: LVHM hält auch 11 % am Getränke-Multi Diageo. Eine nicht minder bekannte Persönlichkeit ist wohl übrigens auch der Vorsitzende der französische Aktiengesellschaft: Bernard Arnault.