Champagne
Die Champagne liegt nur rund 150 km nordöstlich von Paris und zählt zu den nördlichsten Qualitätsweinregionen Europas. Die berühmten Kreideböden speichern Wasser wie ein Schwamm und verleihen Champagner seine präzise Mineralität und Langlebigkeit. In Städten wie Reims und Épernay lagern Millionen Flaschen in kilometerlangen Kreidekellern, den „Crayères“.
