Falstaff Januar 2021
98 Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Tabakig unterlegte Edelholzwürze, zart nach Lakritze, Brombeeren, Nuancen von Wiesenkräutern. Straff, elegant, rote Kirschen, engmaschig und feinwürzig, angenehmer Säurebogen, salzig-mineralisch im Abgang, aus einem Guss, harmonisch und lange anhaftend, ein finessenreicher Speisenbegleiter mit sicherem Reifepotenzial.