Domaine du Pégau
Erste überlieferte Hinweise über Weinbau in der Familie Pegau gibt es im Jahr 1733. Die Domaine du Pegau, wie wir sie heute kennen, wurde 1987 gegründet. Sie umfasst 21 Hektar Rebfläche in der berühmten AOC Châteauneuf-du-Pape: 19,5 Hektar entfallen auf Rot, 1,5 auf Weiß.
Zum gleichen Unternehmen gehört Château Pegau, das 25 Hektar Rebfläche in Côte du Rhône Village, 5 Hektar in Côte du Rhône und weitere 12 Hektar VSIG (vins sans identité geographique) bewirtschaftet. Unser Interesse gilt der Domaine. Denn die Domaine füllt einige der feinsten Châteauneuf-du-Papes ab.
Besonders begeistert sind wir von der Spezialabfüllung Da Capo, die nur in den besten Jahren erzeugt wird. Der Wein besteht aus 70 % Grenache, 20 % Cinsault, Mourvèdre, Syrah und neun weitere der zugelassenen Sorten in der AOC Châteauneuf-du-Pape und reift zwei Jahre auf der Flasche. Die Gesamtproduktion beträgt nur zwischen 6.000 – 8.000 Flaschen. Für die Weine zeichnet die Nachfolgerin Laurence Férauld verantwortlich. Parker liebt die Weine der Domaine, er verlieh Da Capo schon vier Mal 100 Punkte.
