Mittwoch, 2. Oktober 2024, um 19:00 Uhr im Verkostsalon, 1130 Wien
Die MasterClass Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin ist leider ausverkauft. Aber gerne nehmen wir Sie auf die Warteliste.
Die Hommage à Jacques Perrin ist nicht nur einer der großartigsten Weine dieser Welt, er erweist auch einem Vorreiter des biologischen und biodynamischen Anbaus seine Ehrerbietung. Das Château de Beaucastel wird in fünfter Generation von der Familie Perrin geführt und ist eines der ganz Großen unter den Châteauneuf-du-Pape Weingütern. Jacques Perrin selbst führte das Weingut bis 1978 und stellte es bereits in den 60er Jahren auf biologische Bewirtschaftung um. Seit dem Jahr 1974 wird hier biodynamisch gearbeitet.
Der erste Jahrgang Hommage à Jacques Perrin wurde im Jahr 1989 gekeltert und seitdem nur weitere 25 Mal. Das Beeindruckende an diesem Châteauneuf-du-Pape ist jedoch, dass das Traubenmaterial fast ausschließlich aus einem Plot stammt, in dem die Rebanlagen fast 100 Jahre alt sind. Die zweite Besonderheit ist, dass weder Grenache noch Syrah den Großteil der Cuvée ausmacht, sondern Mourvèdre mit über 70 % Anteil der Hauptakteur ist, der dieser Top-Cuvée aus der südlichen Rhône seine ganz eigene, spannende Aromatik verleiht.
Als Aperitif servieren wir einen Klassiker only late released
- 1997 Vintage Late Release, Roederer
Rhône Weiß
- 2020 Condrieu Vernillon, Domaine Jamet
- 2017 Hermitage Blanche, Selection Chave
Die Größen der Perrin-Familie
- 1990 Hommage à Jacques Perrin
- 1995 Hommage à Jacques Perrin
- 1998 Hommage à Jacques Perrin
- 1999 Hommage à Jacques Perrin
- 2001 Hommage à Jacques Perrin
- 2007 Hommage à Jacques Perrin
- 2009 Hommage à Jacques Perrin
- 2020 Hommage à Jacques Perrin
- 1988 Châteauneuf-du-Pape
- 1995 Châteauneuf-du-Pape
- 2007 Châteauneuf-du-Pape
- 2009 Châteauneuf-du-Pape
Ein süßer Abschluss aus Bordeaux
- 2019 Château Rieussec
- €645,- inkl. 3 Gang Menü
- Kommentiert von Andrea und Berndt May
- Die Weine werden blind verkostet
MAY WINES Verkostsalon – Beckgasse 22/5, 1130 Wien
Anmeldungen bitte unter
berndt.may@maywines.com oder +43 664 26 26 911
konstantin.schindlmaisser@maywines.com oder +43 676 58 34 760
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MasterClass Hommage à Jacques Perrin
