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MasterClass drei Herkünfte “Edition Graz”

Mittwoch, 25. September 2024, um 19:00 Uhr im Genusswerk Pur, Raaba
Bei der MasterClass drei Herkünfte “Edition Graz” sind noch Plätze verfügbar.

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Drei Herkünfte, eine Rebsorte und ein Jahrgang. Wo ist wer? Das Spiel kennen wir bereits von “Burgundy: 3 Steps to Heaven”, wo wir drei verschiedene Qualitätsstufen von einem Winzer aus einem Jahrgang vergleichen. Wie sich bis jetzt bei jeder Edition herausgestellt hat, ist es gar nicht so einfach, und Überraschungen gibt es immer. Um es jedoch nicht ganz so schwer zu machen, wird jeder Flight aus jeweils einer Rebsorte bestehen, und der nächste Flight aus einer anderen Rebsorte, somit ist zumindest das Erkennen des Flights schon einmal einfacher. Aber kennen Sie die stilistischen Unterschiede zwischen einem Chardonnay aus Baden (Deutschland), Graubünden (Schweiz) und der Südsteiermark (Österreich), oder einem Syrah aus dem Carnuntum (Österreich), der nördlichen Rhône (Frankreich) und dem Napa Valley (USA)?

Nur der direkte Vergleich im Glas kann unseren Wissens”durst” an unterschiedlichen regionalen Stilen stillen.

Als Aperitif wird es eine Magnum 2008 Riesling Loibenberg Smaragd vom Weingut FX Pichler geben.


MasterClass drei Herkünfte "Edition Graz"

Als Aperitif ein grandioser Einstieg in den Abend aus dem Hause FX Pichler

  • 2008 Riesling Loibenberg Smaragd, FX Pichler Magnum

Der Ländervergleich

Weiß

  • 2017 Chardonnay, Gantenbein
  • 2017 Chardonnay Bienenberg GG, Bernhard Huber
  • 2017 Morillon Zieregg, Weingut Tement
  • 2018 Sauvignon Blanc Pössnitzberger Kapelle, Erwin Sabathi
  • 2018 Silex, Didier Dagueneau
  • 2018 Château Pape Clément (nicht Sortenrein)

Rot

  • 2012 The Flight, Screaming Eagle
  • 2012 Château Gazin
  • 2012 Jungenberg, Schloss Halbturn
  • 2016 Wine IX Estate Syrah, Colgin
  • 2016 Syrah Sydhang, Weingut Dorli Muhr
  • 2016 Côte-Rôtie, Domaine Jamet
  • 2017 Charmes Chambertin Grand Cru, Domaine Dugat-Py
  • 2017 Spätburgunder Hundsrück GG, Weingut Rudolf Fürst
  • 2017 Pinot Noir, Weingut Uwe Schiefer

Süß

  • 2021 Riesling Achleiten Auslese, Weingut Prager
  • 2021 Château d’Yquem Demi
  • 2021 Blind
  • €495,- + Menü Genusswerk Pur
  • Kommentiert von Berndt May und Konstantin Schindlmaisser
  • Die Weine werden blind verkostet

Genusswerk Pur – Dr. Auner Straße 20, 8074 Raaba

Anmeldungen bitte unter:

berndt.may@maywines.com oder +43 664 26 26 911

konstantin.schindlmaisser@maywines.com oder +43 676 58 34 760

Unsere Stornobedingungen finden Sie in den AGBs.

MasterClass drei Herkünfte “Edition Graz”

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