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Verkostnotiz
Mai 2022: Wunderbar saftige Fruchtaromen zeigen sich bereits beim ersten Schwenk im Glas. Doch es bleibt nicht dabei. Zu den Walderdbeeren gesellen sich duftige, fast blumige Aromen und eine fein-zarte Würze. Einladend und stoffig wirkt er am Gaumen, mit einer noch jungen, aber feinen Tanninstruktur und eleganter Säure. Die alten Reben sowie die Philosophie der Ganztraubenverarbeitung tragen zur tiefen, runden und dennoch markanten Struktur bei. Bleibt lange am Gaumen.
Für uns ein schöner Burgunder für jene Genießer*innen, die Frucht aber auch etwas Kanten mögen. 95 May Points.
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